Ben je op zoek naar een lunch die gezond is en makkelijk voor onderweg dan zou je deze eens kunnen proberen. Binnen 10 minuten is deze lunch ready to go!
Wat heb je nodig:
2x Tortilla wortel wrap (merk no Fairytales)
2 EL mayonnaise
1 (grote) tomaat
30 gr sla naar eigen keus
8 plakjes gegrilde kipfilet
- Besmeer beide wraps met een EL mayonaise, dit kan gewoon over de hele wrap ook langs de randjes.
- Snijd de tomaat in 4 partjes & verwijder het vruchtvlees zo word je wrap wanneer je wat langer onderweg bent niet soppig. Vervolgens verdeel je de tomaat over beide wraps maar leg het wel in 1 streep.
- Leg daarna de sla & de kipfilet over de tomaat heen & rol ze op.
- Snijd ze eventueel doormidden zodat ze makkelijker in een bakje passen & je bent klaar om te gaan!
Je zou eventueel wanneer je hem wat luxer wil maken of als diner met warme krokante kipsnitzel kunnen doen of met een vegatarische vlees vervanger!